GOURMET VERSAND
Chariot
vide
Kundenkonto Button Connexion
consideration
Connectez-vous pour les clients x
etat de la commande recuperer
> Cuisine moleculaire, gastronomie moleculaire, couleurs, textures > Textures Sosa, generateur de textures
SOSA Xantana (xanthane), clair et sans traces, E 415 (58050044) - 500 g - Pe-dose

SOSA Xantana (xanthane), clair et sans traces, E 415 (58050044)

Il contient toutes les propriétés du caoutchouc Xantana, mais avec une transparence maximale. Propriétés: épaississant, émulsifiant, suspenseur. Application: soluble à froid ou à chaud. Mélanger avec un mixeur. Application: Tout type de liquide avec une teneur en eau supérieure à 80%. Notes: Résistant à la chaleur, peut être congelé. Thermoréversible. Finitions: Sauces / Coulis Crus / Vinaigrettes / Sirops / Soupes

Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 30616
500 g Pe-dose
€ 61,95 *
(€ 123,90 / kg)
VE achat 6 x 500 g Pe-dose a chaque   € 60,09 *
MAINTENANT DISPONIBLE
Derniere date de durabilite minimale: 25.03.2027    Jusqua Ø 593 jours a compter de la date dexpedition.  ?
Quantite:
Des renseignements supplementaires sur le produit