Crunch - Tubes a rouler, Ø18 mm, sans plaque de base, Matthias Walter

Concus par le chef etoile Matthias Walter, les kits Crunch Roll offrent une variete de pates a enrouler dans tous types de pates (pate levee, brioche, feuilletee, wontons, nems, filo, strudel, etc.) et a preparer ensuite (cuites au four ou frites). Grace a leur conception pratique, elles se retirent facilement de la friteuse ou du four et se laissent refroidir. On obtient alors un tube creux parfait, que l`on peut garnir a l`infini.