Poudre instantanee pour creme dessert. 440g (1 sachet) suffisent pour 2 kg de creme et 2 kg de lait entier. La poudre est melangee a 1 litre de melange creme / lait et les 3 litres restants sont portes a ebullition. Ajouter la poudre melangee au melange creme / lait bouillant. Cuire une minute, remplir les portions, refrigerer, c`est pret.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Poudre de panna cotta, Carma
Numero darticle
11781
Contenu
440g
Conditionnement
sac
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 213 jours a compter de la date dexpedition.
Rendement
4 Litre
poids brut
0,47 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
21
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
6
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
7610315001284
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
Poudre instantanee pour panna cotta. Sucre, oeuf en poudre, amidon, gelifiant : carraghenane et gomme tara, amidon (BLE), emulsifiant : mono- et diglycerides d`acides gras, arome, vanille en poudre. Preparation : Melangez 2 l de creme et 2 l de lait dans un bol. Retirer 1 / 4 et melanger avec 400 g de poudre de panna cotta. Portez a ebullition le reste du melange creme / lait en remuant. Ajouter le melange de panna cotta et cuire 2 minutes. Repartir et laisser refroidir a +5°C pendant 2 heures. Donne 36 portions de 120 g chacune. Conserver au frais (+12°C a +20°C), sec et sans odeur.
tableau nutritionnel (11781)
par 100g / 100ml
Energy
1684 kJ / 403 kcal
graisse
2,2 g
Acides gras satures
1 g
hydrates de carbone
93,2 g
dont sucres
90 g
proteine
2 g
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (11781) Gluten:Weizen Oeufs Traces: Lait
