Eau-de-vie de prune de montagne a l`ancienne, vieillie en fut, 44% vol., Scheibel

La serie Alte Zeit comprend les meilleurs produits de la distillerie Scheibel. Les spiritueux sont minutieusement distilles au feu de bois et se caracterisent par une longue periode de maturation. La prune a chair jaune murit lentement et est recoltee tres tard. Grace a des tests constants et intensifs, Scheibel a decouvert qu`a exactement 44 % vol. les aromes du distillat prennent tout leur sens. Le stockage en petits futs de chene donne au spiritueux cette belle couleur forte. De belles tonalites moka, vanille et caramel, accompagnees d`une pointe de pate d`amande. La legere douceur augmente avec le temps et conduit a une serie de saveurs qui ne veulent pas s`arreter.