Sylter Salathimmel, vinaigrette, Voigts Alte Backstube, Sylt

La vinaigrette végétalienne à base de vinaigre et d`huile n`a pas seulement ravi de nombreux vacanciers sur la belle île de Sylt depuis des années. Le paradis de la salade Sylt est raffiné avec de la livèche et peut vous emmener au septième ciel culinaire dans de nombreuses préparations. La recette pointe directement de l`ancienne boulangerie de Voigt : - servie dans un verre à liqueur en apéritif avant le repas, - trempette à la crème d`avocat, mousse un avocat pelé avec le paradis de la salade de Sylt - fait, - antipasti avec une différence, courgettes grillées, poivrons, aubergine ou mettre la tomate dans la vinaigrette - bon appétit !