Petits Fours multiformes, en plastique, pour 96 mini gateaux Ø 40mm, 40x60cm

Pour la preparation rapide de gateaux et patisseries individuelles : mousses, charlottes, entremets, vacherins, etc. (ici le moule pour petits fours delicats). La fabrication est similaire a la methode traditionnelle de preparation avec des cercles de cuisson individuels, mais le remplissage, le lissage et la manipulation sont rendus plus faciles et plus rapides grace aux multi-moules. Grace aux aides au levage, les patisseries peuvent etre demoulees immediatement et sans effort, ce qui permet de gagner un temps precieux. Les multiformes conviennent aux systemes de surgelation (surgelateurs). Fabrique en plastique.