Vinaigre balsamique blanc Golles - Vinaigre de vin, 6 % d`acidite, 500 ml

Ce vinaigre balsamique blanc est elabore a partir de raisins Gruner Veltliner corses et mis en bouteille sans vieillissement prealable en fut. De ce fait, il est clair et apporte une subtile note epicee aux plats delicats et pales, sans en masquer l`apparence. Son arome pur et sa saveur rehaussent les plats grace a une elegante acidite et une pointe de douceur fruitee. Il est ideal pour assaisonner les sauces legeres pour volailles, poissons ou fruits de mer, ainsi que pour preparer de savoureuses vinaigrettes pour les salades d`asperges, de chou-rave, de radis ou de germes. Ce vinaigre balsamique blanc est egalement parfait pour sublimer les plats asiatiques. Non filtre et mis en bouteille sans stabilisants, il foncera avec le temps, sans que cela n`altere son gout ni sa qualite.