Golles Spray Balsamique - Vinaigre de Vin, Trockenbeerenauslese, 6% d`acidite

Alors que l`Aceto Balsamico classique est obtenu par reduction de jus de raisin en cuve, ce vinaigre balsamique TBA de Golles est produit a partir de vins de Trockenbeerenauslese. Ces vins proviennent du vigneron prime Alois Kracher, ce qui donne un jus noble dont la douceur et l`onctuosite sont naturelles. Ce vinaigre de vin balsamique n`est ni epaissi ni traite avec des additifs, et sa couleur est plus claire que celle des vinaigres balsamiques classiques. Son arome est vibrant et se marie parfaitement avec les fruits de mer, les plats d`Extreme-Orient, les salades mediterraneennes, et constitue un assaisonnement raffine pour les fonds et sauces fonces.