Aceto Balsamico Tradizionale DOP, Oro, vinaigre balsamique DOP de Reggio Emilia, au moins 25 ans, Il Borgo del Balsamico

L`Aceto Balsamico Tradizionale de Reggio Emilia enchante le palais par son caractere complexe et sa richesse harmonieuse. Le mout, issu exclusivement de raisins DOC de la region, repose dans de vieux futs de chataignier, de chene, de cerisier, d`acacia, de genevrier et de frene. Nous proposons le Tradizionale en trois etapes de vieillissement : 12 ans (aragosta), 15 ans (argento) ou 25 ans (oro).