Havjar, goca deti, salmon, peshk, karavidhe, midhje, ushqim deti
Persosmeri detare dhe kenaqesi e paster oqeanike me havjar, goca deti, salmon, peshk, karavidhe dhe ushqime deti
Zhytuni ne nje bote shijesh te shkelqyera me perzgjedhjen tone te havjarit, gocave deti, salmonit, peshkut, karavidheve dhe ushqimeve te detit, te gjitha te dalluara nga freskia e tyre absolute dhe metodat e qendrueshme te peshkimit. Nga nuancat delikate te havjarit te vertete te blirit dhe freskia minerale e gocave te detit te kapura fllad deri te mishi i bute i karavidheve dhe peshqve te cilesise se larte, kjo shumellojshmeri havjari, gocash deti, salmoni, peshku, karavidheve dhe ushqimeve te detit ofron thelbin e gastronomise luksoze detare.
Ketu do te gjeni shume lloje te ndryshme havjari, goca deti, salmon te fresket, kermij dhe produkte te tjera peshku.
havjar
Ne te kaluaren, blija kapej dhe vritej per te prodhuar havjar.
Prej disa vitesh kaprolli nga blija e gjalle eshte zhveshur dhe perpunuar.
Kur behet fjale per prodhimin, behet nje dallim midis Mallossol (havjar pak i kripur) dhe havjarit te vjeteruar ne fuci. Quhet edhe havjar i kripes per shkak te permbajtjes se larte te kripes.
Shija e havjarit varion nga pak arra ne shume pikante. Ne menyre qe havjari te zhvilloje aromen e tij te plote, ai nuk duhet te hahet shume i ftohte.
Me e mira dhe me e shtrenjta nga varietetet e havjarit eshte Beluga, e cila eshte marre nga blija Beluga me te njejtin emer. Kaprolli i tij ka nje ngjyre qe varion nga gri e hapur deri ne antracit.
Havjar nga bli ruschian me kaprolin e tij gri argjendi ne te zi quhet Ossietra.
Ossietra Baerii, e cila eshte marre nga bli siberian, ka nje kaproll gri te erret ne te zeze.
Ju mund t`i blini te gjitha keto shije te havjarit ne internet direkt nga Gourmet Versand.
Shijoni keto lloj havjaresh direkt nga pjesa e prapme e dores, me siguri me nje luge margaritari ose me nje aperitiv shampanje me nje blini te ngrohte dhe pak krem fraiche.
-

Havjar perandorak i blirit
Llojet e ndryshme te mallrave te fresketa te importuara nga prodhuesit me te mire te havjarit kontrollohen me imtesi nga stafi yne kompetent perpara paketimit per temperature, pamje, ere, konsistence dhe shije dhe klasifikohen sipas dallimeve me te mira ne shije dhe nuanca ngjyrash. Ne kete menyre krijojme perzgjedhjen e preferuar per cdo gustator.( 38 Neni )
-

Cavi Art - Havjar me baze bimore
Cavi Art perqendrohet ne qendrueshmeri! Cavi Art kontribuon ne ruajtjen e rezervave te ardhshme te peshkut, biodiversitetit dhe ekosistemeve detare. Duke perdorur havjarin tone te algave ne vend te vezeve te peshkut, ne parandalojme konsumimin e brezave te ardhshem te peshkut dhe keshtu shkaterrimin e ekosistemit detar. Havjarin tone me baze bimore mund ta zevendesoje vezen e peshkut te njome, vezen e kapelines, vezen e harenges, vezen e salmonit, vezen e peshkut fluturues dhe te tjera. Ne perdorim alga nga Franca dhe Norvegjia.( 9 Neni )
-

Havjar frutash dhe trofte havjar dhe havjar alga deti dhe havjar me cokollate dhe havjar tartufi etj.
Shtoni pika te vecanta vizuale dhe shijuese ne gatimet tuaja me perzgjedhjen tone te specialiteteve te havjarit, te dalluara nga struktura e tyre e sakte e perlave dhe aroma shperthyese. Nga havjari klasik dhe delikat i troftes me kafshimin e tij te holle, te havjari inovativ i algave deti per kuzhinen vegane gourmet, dhe deri te havjari i embel me cokollate dhe perlat frutore, kjo game ofron spektrin e plote te kuzhines moderne me tekstura. Char, trofte, keta, harenga etj.( 30 Neni )
-

Varietetet e havjarit vegjetarian
Perjetoni nje bote magjepsese shijesh me varietetet tona te shkelqyera te havjarit vegjetarian, te dalluara nga teksturat e tyre delikate dhe pamja mahnitese vizuale. Keta havjare vegjetariane premium ofrojne nje alternative te klasit te pare per kuzhinen e larte, duke shtuar nje prekje luksi ne cdo pjate. Cdo perzgjedhje brenda games sone te havjarit vegjetarian eshte krijuar me saktesine me te madhe per t`i dhene krijimeve tuaja kulinare thellesi te pakrahasueshme.( 38 Neni )
-

Produktet me ton
Zbuloni cilesine e jashtezakonshme te produkteve tona te tonit, tekstura delikate dhe shija autentike detare e te cilave do te fitojne vemendjen e cdo adhuruesi te peshkut. Cdo perzgjedhje e produkteve tona te tonit perpunohet me kujdesin me te madh dhe shpesh ruhet ne vajin me te mire te ullirit per te ruajtur ne menyre optimale aromen delikate te filetove. Copa toni dhe krem toni nga prodhues te ndryshem.( 32 Neni )






