Pesto dhe kremra dhe pasta

Pesto e fresket, e bere ne shtepi

Ne kuzhinen tone prodhojme pesti te fresket nga perberesit me te mire italiane dhe borzilok gjithmone te fresket. Ato do te zgjasin 30 dite ne frigorifer nga data e prodhimit. Pasi hapet nje kavanoz, mund te zgjase per 10 minuta, ja sa shije kane.

Pesto te ndryshme nga Olio Roi

Pesto e fresket nga Genova

Borziloku origjinal nga Riviera di Ponente ka shije me frutash dhe me intensive se varietetet e tjera. 35% e borzilokut IGP perdoret ne kete pesto te fresket. Pas pergatitjes do te ruhet ne frigorifer per 1 muaj.

Njeriu yne pesto nga Albenga

Ne kemi punuar me kete prodhues per dekada dhe kemi filluar nje fushate te suksesshme pesto ne pjatat gjermane me ta. La Gallinara u be nje marke midis italofileve. Me kalimin e viteve, me Marco Natucci dhe kompanine e tij te vogel, ne kemi zhvilluar pesta te tjera interesante si pesto me koper, sherebele dhe festeke.

Pesto nga La Gallinara, Liguria.

Kremrat dhe salcat nga specialisti

Sa shije ka proshuta e thare ne ajer te kremi i angjinareve, domatet e prera ne kubike mbi kremin e ullirit te zi ose sallami me krem ulliri jeshil - molto bene! Disa nga kremrat jane gjithashtu nje ereza e mire per salcat.