Produkte te rosave dhe pates
foie gras dhe foie gras de canard
Produktet e melcise dhe foie gras nga pata dhe rosa mund te gjenden ketu
Mallra te fresketa dhe te konservuara.
Ketu do te gjeni edhe byreke dhe terina te shijshme.
-
Rosat, patat, foie gras - te fresketa / te konservuara - byreke paste
Zhytuni ne boten e kuzhines klasike franceze te nivelit te larte me perzgjedhjen tone te specialiteteve me rose dhe pate, te dalluara per origjinen e tyre te klasit te pare dhe pergatitjen mjeshterore. Nga foie gras delikate dhe variacionet aromatike te konfitit deri te byreket e pergatitur me mjeshteri, kjo game specialitetesh me rose, pate dhe pashte ofron prekjen perfekte perfundimtare per cdo tryeze festive. Embelsira te ndryshme ne nje shtrese brumi. Mish dreri, vici, tartuf.( 6 Neni )
-
Terrinat
Perjetoni thelbin e kuzhines se larte me perzgjedhjen tone te terrinave, te cilat dallohen per shtresezimin e tyre te sakte dhe perdorimin e perberesve cilesore. Nga terrinat rustike te mishit deri te krijimet delikate me perime ose peshk, kjo game ofron ekuilibrin perfekt te struktures dhe shijes per pjata te sofistikuara mezeje. Terrina te ndryshme te pergatitura me salmon, fileto rose, mish rose, fazane, trofte, djathe, pata dhe perime.( 24 Neni )
-
Pershtatja e kembeve te pates/roses
Perjetoni kulmin e kuzhines franceze bistro ne shtepi me kembet tona te pates dhe roses se konfituar. Cdo porcion gatuhet butesisht ne lengjet e veta dhe zhvillon nje lekure krokante pas nje skuqjeje te shkurter. Me kembet tona te pates dhe roses se konfituar, ju mund te sherbeni pa mundim nje vakt festiv gourmet me cilesine me te larte artizanale.( 8 Neni )
