Altes Gewurzamt - Ingo Holland - Kripera, sheqer, vajra dhe pasta

Kripera, sheqer, vajra dhe pasta nga Ingo Holland - Old Spice Office

Mund te jetosh pa ar, por jo pa kripe! Ka nje thenie te vjeter gjermane qe e thote kete.

Duke folur per te vjetren: shume depozita kripe jane deri ne peseqind mije vjet te vjetra - per shembull kripa e Himalajeve, e cila vjen nga Lugina Hunza ne Pakistan. Dhe prodhimi i kripes nuk eshte njohur vetem qe nga dje: sumeret dhe babilonasit e kane ruajtur ushqimin e tyre me kripe ne kohet e lashta.

Kripa ka qene prej kohesh nje mall jashtezakonisht i vlefshem - dhe, ne varesi te origjines se saj, eshte ende sot. Nuk quhet kot ari i bardhe. Dhe pasqyrohet edhe ne etimologji: gjendet ne rroge, ne page dhe ne fjalen ushtar - ne fund te fundit, dikur ka qene mjet pagese.

Sa e rendesishme ishte kripa - dhe eshte - tregohet edhe nga bolleku i fjaleve te urta dhe thenieve qe rrethojne kripen. Filozofi dhe poeti libanez Khalil Gibran e shprehu nderimin e tij per kripen me keto fjale te bukura: Duhet te kete dicka jashtezakonisht te shenjte ne kripe: e gjeni ne lotet tane dhe ne det.


Fragment nga libri Salt nga Ingo Holland