Pektin Amid AF 010, pektin me ester te ulet
Pektin Amid AF 010 eshte nje pektine molle me metilester te ulet qe perdoret zakonisht ne prodhimin e kremrave te frutave. Edhe me nje sasi te vogel sheqeri, ajo ofron fuqi te qendrueshme xhelatinoze, duke siguruar keshtu siguri te larte te produktit. Pektin Amid AF 010 mund te perdoret ne diapazonin e pH-it prej 3.0 - 3.5 per pergatitjet me nje vlere Brix nen 55% ne lenden e thate.
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Informacione shtese rreth produktit