Uthull Ftuaje Golles, aciditet 5%

Kjo uthull domatesh eshte nje zbulim i rralle dhe rezultat i shkelqyer i nje bashkepunimi te dedikuar per ruajtjen e traditave kulinare. Duke perdorur fara nga arkivi i Arche Noah ne Schiltern, Erich Strekovics ka mbjelle mbi 1200 lloje domatesh te harruara prej kohesh. Nen diellin e Burgenland Seewinkel, frutat jane pjekur ne nje intensitet te persosur shijeje. I shtypur butesisht, lengu, me ekuilibrin ideal te embelsise dhe aciditetit, formon bazen per nje uthull te shkelqyer me aromen magjepsese te domateve vertet te shijshme.