De Cecco Fedelini, Nr.10

Makaronat Fedelini e kane origjinen nga Xhenova, zona e Napolit dhe rajoni i Ciociares. Ato kane nje forme te rrumbullaket, te zgjatur dhe jane midis 1.37 dhe 1.47 mm te trasha. Ato kane shije vecanerisht te shijshme kur thjesht pasurohen me perberes te tille si gjalpe dhe djathe i fresket, ose gjalpe i shkrire, djathe dhe sherbele. Salcat me veze ose domatet e fresketa jane gjithashtu zgjedhje te shkelqyera per kete forme makarone, dhe madje mund te sherbehet si garniture ne lengje te lehta. Per me teper, kjo forme makarone perdoret shpesh ne enet e pjekura ne furre, vecanerisht ne zonen e Napolit.