Qumesht re.garum®, ereza te koncentruara

Milk Garum eshte nje permiresues shijeje 100% natyral me baze hirre, qe i jep gjalpit, qumeshtit, kremes dhe djathit nje thellesi intensive dhe kremoze umami - plotesisht pa aditive artificiale. I fermentuar butesisht nga hirra, nje nenprodukt i prodhimit te djathit, Milk Garum sjell aromen karakteristike umami te djathit parmixhano te vjeter direkt ne cdo kuzhine. Tekstura e tij si mjalte dhe shija qe zgjat e bejne ate nje mjet te domosdoshem per shefat profesioniste dhe prodhuesit me shije te shkelqyer. Ne te njejten kohe, Milk Garum lejon nje reduktim te ndjeshem te kripes dhe sheqerit - pa bere kompromis me shijen. Avantazhet dhe USP-te: Etikete 100% natyrale dhe e paster - Deri ne 6 here me shume umami sesa salcat klasike te sojes - Ideale per reduktimin e kripes dhe sheqerit - I qendrueshem permes perdorimit te nenprodukteve - Fitues cmimesh: 10 Inovacionet me te Mira - Anuga 2023 - Aplikime tipike: Salca, salca dhe emulsione, gjalpe, beurre blanc, majoneze, pjata me rizoto dhe patate, embelsira, kremra dhe produkte te pjekura! Ideale per gastronomi, prodhim ushqimesh delikatesash, furra buke, inovatore ushqimore.