Misotare - salce miso, Masuzuka, Japoni

Misotare e Masuzuka-s eshte nje salce e pasur dhe e erret e bere me mame miso, e pasuruar natyrshem me xhenxhefil dhe susam per thellesi dhe arome. E perdorur tradicionalisht ne kuzhinen japoneze per oden, tofu ose dengaku, eshte gjithashtu perfekte si salce per perime te gjalla dhe te gatuara. Shumefunksionale ne kuzhine: sperkatni perimet ose mishin me ereza, piqni patellxhanin ne furre ose shijojeni me tonkatsu - dhe per nje prekje krijuese, shkon cuditerisht mire me shnicelin gjerman. Masuzuka Misotare eshte bere me soje Aichi te rritur ne vend dhe eshte nje specialitet natyral, pa aditive nga zemra e Prefektures Aichi.