Gyoza no Tare, salce dim sum, Shinshu, Japoni

Gyoza po behet gjithnje e me popullore ne Evrope. Ne Japoni, ato sherbehen me nje salce paksa pikante dhe te kripur, te rafinuar me uthull orizi dhe xhenxhefil. Sigurisht, kjo salce nuk eshte vetem per gyozen japoneze, por shkon mire me te gjitha petullat aziatike ne pergjithesi, si dhe me Maultaschen gjermane (xhepa te mbushur me makarona). Mund te perdoret gjithashtu per te pergatitur lehtesisht nje sallate aziatike me pule me kastraveca, etj.