Chicchi di grano, makarona me bollgur gruri te forte, Makarona Mancini

Forma e vogel e makaronave Mancini bazohet ne formen dhe madhesine e kokrrave te grurit. Eshte vetem nente milimetra e gjate. Chicchi jane te shkelqyera ne sallata, si garniture per supa dhe si nje mbushje perimesh e rafinuar dhe e erezuar.