Miell Manitoba, nga gruri elitar
Numri i artikullit
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Zgjedhja | Permbajtja (pesha) | paketimi | Cmimi EUR
(cmimi / njesi) | (Rendimenti)
Disponueshmeria | me e mira para dates
Ky miell Manitoba, ashtu si mielli kanadez me emrin e tij, bluhet nga gruri elitar. Permbajtja minerale korrespondon me miellin e tipit 550. Megjithate, permbajtja e glutenit eshte afersisht 15-20% me e larte se ajo e miellrave konvencionale te grurit. Brumerat e bere nga mielli i Manitobes kane nje strukture te forte dhe elastike, dhe produktet e pjekura kane nje vellim te madh. Prandaj, ky miell eshte i pershtatshem per kohe te gjata fermentimi me pak maja - perfekt per buken italiane. Mielli i Manitobes eshte vecanerisht i pershtatshem per produktet e pjekura me perberes te vecante, sic eshte stolleni i Krishtlindjeve.
1 kg cante
2.5 kg cante
Informacione shtese rreth produktit
