Condimento bianco Il Tinello, salce me uthull te bardhe, Il Borgo del Balsamico

Ne Acetaia, mushti i bardhe i koncentruar i rrushit dhe uthulla e veres se bardhe perdoren per te krijuar nje erez te kthjellet, te embel dhe te tharte qe ka shije te shkelqyer me gatimet me peshk. Perimet dhe madje edhe embelsirat gjithashtu perfitojne nga embelsia dhe aciditeti i ketij produkti.