Champagne Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

Prona Pertois-Lebrun e ka origjinen nga martesa e Paul Pertois dhe Francoise Lebrun, te cilet bashkuan vreshtat e familjeve te tyre ne vitin 1955. Vajza e tyre Odile mori persiper menaxhimin e punishtes se veres, e ndjekur ne brezin e peste nga niperit e saj Clement dhe Antoine. Dy vellezerit, te cilet u rriten ne Provence, plotesojne njeri-tjetrin ne menyre te perkryer. Clement, dashamiresi i natyres, po i shnderron 44 parcelat dhe 9.5 hektaret ne fshatrat Grand Cru te Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger dhe Oiry ne bujqesi organike, ndersa Antoine ka hequr dore nga karriera e tij si konsulent menaxhimi dhe tani merret me anen e biznesit te gjerave. Rrushi i shkelqyer nga vreshtat e vjetra prodhohet ne punishte sot, varesisht nga kuvee, ne amfora celiku inox, druri ose guri ranor. Vellezerit prodhojne ekskluzivisht verera Blanc de Blancs Grand Cru te karakterizuara nga intensiteti, mineraliteti, gjalleria dhe saktesia aromatike.