DAS MEHL PRO, Tipi 0 / Tipi 550, Miell gruri per gjithcka, Gjermani

Mielli i grurit Tipo 0 / Type 550 PRO eshte zhvilluar posacerisht per te permbushur standardet me te larta te pjekjes artizanale. I prodhuar nga gruri rajonal, ai ben pershtypje me vetite e pjekjes te pershtatura saktesisht, besueshmerine maksimale te procesit dhe rezultate vazhdimisht premium - edhe me kohe te gjata fermentimi. Performance optimale per kohe te gjata fermentimi. Bluarja e imet dhe e specializuar siguron thithje te shkelqyer te ujit, stabilitet te larte te brumit dhe lejon kohe te gjata fermentimi deri ne 72 ore. Rezultati eshte brume elastik, nje strukture uniforme, e hapur e therrimeve dhe zhvillim i jashtezakonshem i vellimit - ideal per koncepte pjekjeje me kerkesa te larta. I gjithanshem dhe i provuar ne te gjithe boten. Qofte per pica ne stil nderkombetar, buke me cilesi te larte, fokace, brumera me maja apo produkte te pjekura moderne: ky miell eshte nje baze e besueshme per aplikime profesionale ne furra buke, restorante dhe prodhim. Perparesite me nje shikim: - Miell gruri Tipo 0 / Tipi 550 PRO - Me origjine rajonale - Thithje shume e larte e ujit - I pershtatshem per fermentim te gjate te brumit (deri ne 72 ore) - Stabilitet i larte dhe porozitet uniform - Per perdorues profesioniste dhe kerkues Per ke eshte ideal ky miell? Bukepjekes, pronare restorantesh dhe perdorues ambicioze qe vleresojne cilesine e qendrueshme, precizitetin dhe standardet nderkombetare te pjekjes.