RRETHI I ARTE - Liker kumbulle, nga Franzi Schweiger, 20% vol.

Likeri i kumbullave me ngjyre vjollce te thelle ngjall aromat e frutave yjore dhe shkopinjve te thata te kanelles. Ngjyra e tij madheshtore, e kuqe e thelle, shpaloset me shtimin e kumbullave te pjekura. Edhe pika e pare magjeps me nje pervoje intensive frutash dhe nje note delikate bajamesh. Sapo kumbullat e para piqen ne peme, fillon mbledhja me dore. Pas nje procesi me tre faza, kumbullat e pjekura ne peme mblidhen me kujdes me dore. Per prodhimin e distilatit, theks i madh i kushtohet perdorimit te frutave rajonale te pjekura plotesisht nga zona e Liqenit te Konstances. Per te ruajtur aromat delikate te frutave ne distilat, procesi i distilimit kryhet ne purene e fresket. Perpunimi i menjehershem i frutave te sapo mbledhura eshte nje detaj thelbesor ne prodhimin e ketij distilati jashtezakonisht aromatik.