Gewurzgarten Schabzigerklee, terren, organik

DE - ORGANIKE - 001 Kokrra aromatike, e njohur edhe si kokrra e bukes ose djathit, perdoret ne Zvicer si erez per Schabziger, nje djathe te forte shume te shijshem. Ne Tirolin e Jugut, perdoret si nje erez tipike per buke, per shembull, per buket e sheshta Vinschgau dhe buket e thekres. Bari i kokrres perdoret ekskluzivisht ne forme te thare per ereza. Pervec produkteve te pjekura ne furre, ajo shton gjithashtu nje note te mrekullueshme pikante sallatave, salcave, lyerjeve te bera me djathe krem ose djathe quark, dhe tavave me djathe, veze dhe patate.