Flor de Sal d`es Trenc - ullinj te zinj, nga Mallorca, bio

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (lulja e kripes) eshte kripa me e paster nga te gjitha. E korrur duke perdorur metoda tradicionale, kripa eshte 100% natyrale dhe shitet pa aditive kimike. Katja Wohr dhe Robert Chaves e kane bere misionin e tyre te korrin dhe shperndajne kete kripe te cilesise se larte ne rezervatin natyror ne verilindje te Playa Es Trenc ne juglindje te Mallorces. Shefi i kuzhines, i vleresuar me yje Michelin, Marc Fosh, eshte pergjegjes per rafinimin e shijes se Flor de Sal. Flor de Sal i cmuar me ullinj permban ullinj te zi te shtypur, te cilet kombinohen fuqishem dhe intensivisht me shijen e paster te kripes. Eshte nje plotesues i shkelqyer per kuzhinen mesdhetare dhe i shton shije gatimeve te tilla si makaronat, mishi, peshku dhe sallatat.