Sheqer thupre - Ksilitol, zevendesues i sheqerit

Sheqeri i thupres, i njohur edhe si ksilitol, gjendet ne shume fruta, perime dhe levore pemesh dhe ka pothuajse te njejten embelsi si sheqeri i zakonshem i tryezes, por me pak me pak kalori. Ai gjithashtu ka nje arome paksa menteje, prandaj perdoret shpesh ne camcakez. Pervec karamelizimit, mund te perdoret ne cdo menyre normale. Konsumi i tepert mund te kete efekt laksativ!