Callebaut Mycryo - gjalpe kakao si zevendesues i xhelatines, pluhur

Mycryo eshte nje produkt me gjalpe kakaoje me veti te mahnitshme. Mund te perdoret ne pasticeri si zevendesim per xhelatinen ne pergatitjet e embelsirave si musat dhe kremrat si kremi bavarez. U jep ketyre pjatave nje strukture te bute dhe kremoze, ngjyre te gjalle dhe shije te shkelqyer. Ne cokollate, Mycryo perdoret per te zbutur kuverturen, duke e bere me te lehte per t`u perpunuar. Se fundmi, por jo me pak e rendesishme, mund te perdoret per te skuqur mish, peshk dhe shpende. Eshte e pabesueshme, por me ne fund mund te skuqni biftekun perfekt. Sperkatni mishin me Mycryo, ngjashem me panimin, dhe vendoseni ne nje tigan te thate. Kjo siguron qe mishi te ruaje lengjet e tij ne menyre te persosur.