Uthull molle Golles XA Balsamik, aciditet 5%

XA - Uthulla balsamike e molles nga Alois Golles` Private Reserve u plak per afersisht 20 vjet ne `bateri`, secila prej te cilave perbehej nga shtate fuci. Perdorimi i drureve te ndryshem - per kete seri te pare, uthullat u pjekur ne fuci te bera nga druri i frasherit, akacies, lisit dhe qershise - eshte metoda tradicionale e perdorur per te arritur nje profil shijeje vecanerisht kompleks. Fucia me e madhe ne secilen bateri ka nje vellim prej 30 litrash, me e vogla prej gjashte litrash. Gjate procesit te plakjes, uthulla kalon neper te gjitha fucite perpara se te mbushet perfundimisht nga fucia me e vogel. Linja e re e Alois Golles Private Reserve, e cila eshte tani ne dispozicion, mban vulen e cilesise XA.