Morelli 1860 Spaghetti Pici, di Toscana, i reir

Storformatpasta i reir. Mikrohullene pa 0,8 mikron lukkes nar pastaen utvider seg under kokingen, noe som gir dette formatet fylde, smak og et fast bitt, selv om kokken ikke foelger noeye med pa koketiden. Ideell for banketter og forkoking. Selv om retten serveres timer senere, vil ikke pastaen klebe seg sammen. Bare ha pastaen over i en kjele eller oppbevar den i en termobeholder hvis du serverer den et annet sted. Disse spaghettiene er perfekte til a toppe med smakfulle, krydrede kjoett- eller groennsakssauser. Koketid ca. 22 minutter.