Natriumalginat - naeringsmiddelpulver, E 401
Artikkelnummer
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Utvalg | Innhold (vekt) | emballasje | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbytte)
Tilgjengelighet | best før dato
Natriumalginat er hentet fra brunalger og brukes som gelerings- og fortykningsmiddel. I kombinasjon med kalsiumkloridgranulat gelerer det nar det er kaldt og blir mer flytende nar det roeres kraftig. Den trenger ikke varmes opp for a ha effekt. Natriumalginat brukes til sfaeriske kreasjoner: kaviar, ravioli, bobler, gnocchi, klinkekuler, minikuler, etc.
Ytterligere informasjon om produktet
Allergiinformasjon om produktet (inneholder allergener) (17818)
Føle: gluten
Føle: egg
Føle: peanøtter
Føle: melk
Føle: nøtter
Føle: soyabønner
Betegnelse
Natriumalginat - naeringsmiddelpulver, E 401
artikkelnummer
17818
Innhold
100 g
Emballasje
bag
best før dato
siste utløpsdato: 04.09.2025 Ø 64 dager fra leveringsdatoen.
bruttovekt
0,11 kg
tilgjengelighet
TILGJENGELIG UMIDDELBART
beløp pa lager
84
kjølt produkt
Nei, ukjølt produkt
skattesats
19 %
EAN-kode
4025084203693
BIO sertifisert
Nei
Intrastatnummer (Varenummer, tolltariffnummer, kodenummer, HS-kode)
13023900
Produsent (Ansvarlig entreprenør)
Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
produsert i landet | ISO
China | CN
Ingredienser
Fortykningsmiddel: natriumalginat E401. Natriumalginat. Overhold maksimale mengder og bruk i mat i henhold til forordning (EC) nr. 1333 / 2008 om mattilsetningsstoffer! Kun for profesjonell bruk! Oppbevares pa et kjoelig og toert sted.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Egenskaper: Ingen ernaeringsmessige verdier ma oppgis.
Føle: gluten
Føle: egg
Føle: peanøtter
Føle: melk
Føle: nøtter
Føle: soyabønner