Broedbakeblanding bondebroed, Blattert Muhle

Broedbakeblanding bondebroed, Blattert Muhle

17618

1 kg

Bag

siste utløpsdato: 20.10.2026    Ø 304 dager fra leveringsdatoen.  

1,01 kg

TILGJENGELIG UMIDDELBART

8

Nei, ukjølt produkt

16

7 %

4033059100304

Nei

11029090

Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.

Deutschland | DE

Premix for a lage bondebroed med tilsetning av gjaer og vann. HVETEMEL, RUGMEL, jodisert salt, surdeig. Bakeanvisning: Du trenger ogsa 1 / 2 terning gjaer eller 1 pakke toerrgjaer og vann. Elt bakeblandingen kraftig og lenge med ca 620 ml lunkent vann og 1 / 2 terning gjaer (eller 1 pakke toerrgjaer). Dekk til og la heve i ca 1,5 time. Mel arbeidsflaten og hendene godt. Ta deigen ut av bollen og form to like broed. La hvile i 15 minutter. Legg pa smurt brett eller bakepapir. Mel eventuelt broedene og skjaer dem dypt. Stek i en forvarmet ovn ved 250°C i 15 minutter, deretter tilbake til 200°C og stek i ytterligere 45 minutter. (Over- og undervarme) Hver ovn baker forskjellig, sa steketiden kan variere (+ / - 5 minutter).

per 100g / 100ml

1405 kJ / 335 kcal

1,28 g

0,19 g

65,7 g

1,75 g

11,7 g

1,88 g