Golles hvitvinseddik, 6 % syre

Akkurat som Gruner Veltliner-vin har en fremtredende posisjon blant typiske oesterrikske hvitviner, spiller Veltliner-vineddik ogsa en betydelig rolle i gourmetmat. Dens fruktighet, eleganse og friske syre kombineres for a skape en aromatisk profil som gir det perfekte krydderet til mange retter. Veltliner-vineddik er den ideelle ingrediensen til klassisk potetsalat. Den tilfoerer en delikat syre til tradisjonelle ragout-retter og er den perfekte eddiken for a tilberede majones eller hollandaisesaus.