Gegenbauer Honning - Eddik, 5% surhet

Bokhvetehonning av hoey kvalitet er grunnlaget for denne usedvanlig milde og aromatiske honningeddiken. Den raffinerer sauser til kjoett og fisk, smaker utmerket pa ra fisk, carpaccio og blancherte groennsaker, eller til og med pa fersk geitost. Den spesielle, delikate aromaen til denne honningeddiken utvikler seg foerst etter flere ars lagring, ved bruk av en blanding av gjaeret mjoed og honningvin. I loepet av denne tiden modnes honningeddiken i trefat til den oppnar en glatthet som gleder ganen.