Ile Four Sake Pure - Junmai Daiginjo Premium, 16% vol., begrenset

Junmai Daiginjo bruker den fineste sake-risen med en hoey poleringsgrad pa 50 %. En lang gjaeringsperiode og omfattende bryggeerfaring resulterer i en super-premium sake som er lett, aromatisk, delikat og svaert kompleks. Nyt den avkjoelt i et stort vinglass til retter med fisk, foie gras og reker. Sakebrygging i Japan er en serioes virksomhet, utfoert av kvalitetsobsatte mesterbryggere i en langvarig, handverksmessig prosess. Bryggerne er stolte av kvaliteten pa sitt eget broennvann og de spesielle rissortene som brukes i produksjonen. Resultatet er et produkt laget som oel, men med en konsistens et sted mellom vin og vodka. Renheten i ravarene og den tradisjonelle bryggeprosessen gjoer Ile Four sake til en drikk med en myk og kompleks smak.