Svart hvitloek, fermentert uten skall

Sammensetningen av aromaer av svisker og stekt vanilje, nyanser av lakris, et hint av moerk balsamicoeddik og et hint av hvitloek far deg til a skryte av de modne knollene. De behagelig soetsmakende nellikene har blitt lagret i lerkar gjennom naturlig gjaering - uten tilsetningsstoffer - og er derfor svarte, myke og nesten geleaktige. Hver bit av de deilig krydrede nellikene har en fantastisk aroma. Som krydret mellommaltid, til svart hvitloekssmoer, til moerke sauser eller som dessertpalegg ? uten ettersmak eller lukt, selv etter inntak.