Sherry Classic Premium Cream, 17% vol., Rey Fernando de Castilla

Denne soete varianten ble laget spesielt for det nordeuropeiske markedet. Den modnes uten haug og er derfor oksidativ. Det er resultatet av en god oloroso blandet med soet druemost. Smaken minner om noetter og toerket frukt. Den lille og eksklusive bodegaen fokuserer pa produksjon og modning av hoeyeste kvalitet, ublandede, ufiltrerte og ubehandlede sherryer. Sherryene fra Rey Fernando de Castilla kjennetegnes av en lang fatlagring, som er godt over gjennomsnittet til merkevareprodusentene.