Sherry Classic Dry Fino, toerr, 15% vol., Rey Fernando de Castilla

Den toerreste av alle sherryvarianter, som modnes under et lag med florgjaer uten noen oksidativ pavirkning og er klar til a nytes relativt ung. Mandelnoter kan sees pa ganen. Den lille og eksklusive bodegaen fokuserer pa produksjon og modning av hoeyeste kvalitet, ublandede, ufiltrerte og ubehandlede sherryer. Sherryene fra Rey Fernando de Castilla kjennetegnes av en lang fatmodenhet, som er godt over gjennomsnittet til merkevareprodusentene.