Sherry Antique Amontillado, toerr, 19% vol., Rey Fernando de Castilla, 92 PP

Veldig toerr sherry med aromaer av appelsinskall, eukalyptus og fennikel, vakker syre og en overveldende kompleksitet. Den lille og eksklusive bodegaen fokuserer pa produksjon og modning av hoeyeste kvalitet, ublandede, ufiltrerte og ubehandlede sherryer. Sherryene fra Rey Fernando de Castilla kjennetegnes av en lang fatmodenhet, som er godt over gjennomsnittet til merkevareprodusentene. 92 Parker-poeng.