Wasabi - Groenn pepperrot - pasta, finkornet, med ekte wasabi

Wasabi er en groenn rotgroennsak med en distinkt skarp smak. Den stammer opprinnelig fra Japan, men trives bare i rennende vann. Denne roten, som ligner pa pepperrot, dyrkes na ogsa i New Zealand og USA. Wasabi brukes tradisjonelt som krydder til sushi og ristede noetter og belgfrukter. Den karakteristiske wasabi-smaken kommer fra de flyktige sennepsoljene den inneholder, som forarsaker en brennende foelelse i halsen og nesen. Wasabi er tilgjengelig som fersk rot, pulver eller pasta. Dette premiumkvalitetsproduktet, laget med ekte Japonica wasabi, kommer klar til bruk i en hygienisk tube. Pastaen serveres til sushi, enten alene eller blandet med soyasaus.