Chroma ST - 1800 S brynestein, korning 1000 / 240, med holder, 180 x 50 x 28 mm

Denne kombinasjonsbrynesteinen er egnet for grov forsliping og mindre reparasjoner (240 grit) av bladet, samt for a oppna en brukbar egg (1000 grit). Slipeanbefaling: Legg steinen i vann i minst 15 minutter og hold den vat gjennom hele slipeprosessen. Vannet, kombinert med det fine steinstoevet, fungerer som en slipepasta, noe som letter slipeprosessen. Knivene boer slipes i en vinkel pa omtrent 15°. Slip bare deg selv, da alle har sin egen foretrukne slipeteknikk. Vanligvis, bruk et lett trykk pa det fremovergaende slaget i en vinkel pa 15° og trekk deretter forsiktig tilbake i samme vinkel pa 15°.