Desietra Osietra Caviar Acipenser gueldenstaedtii, akvakultur Tyskland

Desietra kaviar kommer fra Desietra GmbH akvakulturanlegg i Fulda. Den russiske Osietra-stoeren Acipenser gueldenstaedtii er oppdrettet her uten bruk av kjemiske eller farmasoeytiske tilsetningsstoffer og hormoner. Kaviarproduksjon foregar hver 14. dag og muliggjoer absolutt fersk kaviar av jevn toppkvalitet hele aret. Desietra Osietra-kaviar er saltet i en skansom Malossol-prosess. Med sin typiske noettesmak kan den definitivt konkurrere med en villstoer av topp Osietra-kvalitet.