De Cecco Gnocchetti sardi, nr.83

Gnocchetti sardi er spindelformet, i gjennomsnitt 7 mm bred og ca 22 mm lang. Den geografiske opprinnelsen til dette formatet er ukjent. Gnocchetti sardi smaker spesielt godt servert med ricotta eller pecorino ost; Du kan selvfoelgelig ogsa servere dem med tomat- eller kjoettsauser.