Desietra Sterletkaja Caviar fra Sterlet Sturgeon, Aquaculture Germany

Sterletkaya fullfoerer utvalget av DESIETRA kaviarvarianter i det lavere prissegmentet. Som med vill Sevruga-kaviar, ligger styrken ikke i utseendet, men snarere i dens sterke og uttrykksfulle smak - nesten som vill Sevruga-kaviar. Desietra kaviar kommer fra Desietra GmbH akvakulturanlegg i Fulda. Denne kaviarkvaliteten kommer fra sterlet stoer, som er oppdrettet uten bruk av kjemiske eller farmasoeytiske tilsetningsstoffer eller hormoner. Kaviarproduksjon foregar hver 14. dag og muliggjoer absolutt fersk kaviar av jevn toppkvalitet hele aret. Desietra kaviar saltes ved hjelp av en skansom prosess (Malossol).