Macadamianoetter, skallet, usaltet

Det svaert harde, lysebrune skallet til macadamianoetten inneholder en omtrent 2 centimeter lang, lett kremfarget, rund frukt. Dyrking og bearbeiding er svaert arbeidskrevende, noe som gjoer den til den mest verdifulle av alle noetter. Videre er den svaert ettertraktet for sin usedvanlig delikate tekstur, sproe bitt og fine, lett soete aroma. Alt dette har gitt den kallenavnet `Noettenes dronning`. Den usedvanlig smakfulle macadamianoetten kan nytes alene eller brukes til a forbedre bade salte og soete retter.