Demerara sukker, middels grovt, brunt, fra sukkerroer

Demera sukker kommer fra oeya Mauritius pa kysten av Afrika. Den soete spesialiteten har lenge vaert gledet i Europa, men lenge var den kun tilgjengelig i USA. Dette brune sukkeret, laget av sukkerroer, tilbyr en rik smak med en subtil karamellnote takket vaere melasseinnholdet. Den egner seg som topping til smakaker, bakverk og desserter og gir en spesiell knasende tone. Vart tips: rett og slett uslaelig i kaffe!