De Cecco Penne Rigate, nr.41

Penne rigate kommer fra Campania-regionen. Dette formatet tilhoerer familien av diagonalt kuttede kortformater. Penne-rigaten er rillet, har en diameter pa ca 8,0 mm, er ca 39 mm lang og mellom 1,22 og 1,28 mm tykk. Penne rigate smaker spesielt godt til kjoettragout eller med groennsakssauser som pepperoni, zucchini og aubergine. Men de er ogsa ideelle til ovnsretter.