2025 Sauvignon QW, toerr, 13 % vol., Michael Furst

Kalksteinsjorden i den vakre Sauer-dalen overrasker med sanne underverker og produserer denne unike, aromatiske Sauvignon Blanc. Denne druesorten har sin opprinnelse i soervestlige Frankrike. Det er en naturlig krysning mellom Traminer og Chenin Blanc. Det er sannsynligvis herfra navnet kommer: det franske ordet `sauvage`, som betyr vill. I Frankrike regnes denne druesorten som en av de edle druene. Selv om Sauvignon Blanc er en av de mest dyrkede druesortene i verden, boer du ikke forvente en vanlig vin her: alle som ikke har smakt denne `ville` vinen, formet av Mosel-terroiren, gar glipp av noe. Den er rett og slett uforlignelig - og vi er begeistret! En potpurri av gule frukter, stikkelsbaer og frisk kiwi venter pa deg.