Yuzu-sirup, MundJ LLC, Japan

Denne yuzusirupen kommer fra Tokushima-provinsen. Den komplekse aromaen til yuzun er harmonisk balansert med eplecidereddik. Noen spiseskjeer kan blandes med vann for en forfriskende drink. Selvfoelgelig er denne sirupen ogsa ideell for cocktailer eller desserter. Bando Food er en liten familiebedrift som dyrker forskjellige sitrusfrukter pa sin egen eiendom i en hoeyde av 300 til 400 meter over havet.